Quais alimentos podem reduzir a inflamação? Os 10 principais alimentos antiinflamatórios naturais
A inflamação é uma resposta natural do sistema imunológico do corpo, mas a inflamação crônica a longo prazo pode causar uma variedade de doenças. Nas buscas intensas na Internet nos últimos 10 dias, “dieta antiinflamatória” se tornou um tema quente na área da saúde. A seguir está uma lista de alimentos antiinflamatórios naturais compilados com base em discussões populares na Internet para ajudá-lo a regular a resposta inflamatória por meio de sua dieta diária.
1. Os 10 principais alimentos antiinflamatórios que são muito discutidos na Internet
| Classificação | nome da comida | Principal ingrediente antiinflamatório | Índice de pesquisa quente |
|---|---|---|---|
| 1 | cúrcuma | curcumina | ★★★★★ |
| 2 | peixe do fundo do mar | Ácidos graxos ômega-3 | ★★★★☆ |
| 3 | mirtilo | antocianina | ★★★★☆ |
| 4 | brócolis | sulforafano | ★★★☆☆ |
| 5 | Chá verde | Polifenóis do chá | ★★★☆☆ |
| 6 | noz | Vitamina E | ★★★☆☆ |
| 7 | azeite | ácidos graxos monoinsaturados | ★★★☆☆ |
| 8 | tomate | Licopeno | ★★☆☆☆ |
| 9 | alho | Alicina | ★★☆☆☆ |
| 10 | chocolate escuro | flavanóis | ★★☆☆☆ |
2. Tendências dietéticas anti-inflamatórias quentes recentes
1.Cúrcuma com leiteTornou-se uma nova bebida de celebridades da Internet, com mais de 50 milhões de visualizações sobre tópicos relacionados nas principais plataformas sociais. Os especialistas recomendam que a ingestão diária de açafrão em pó não exceda 3 gramas.
2.Suplementos de ômega-3O volume de buscas aumentou 120% mês a mês, mas os nutricionistas lembram que é mais seguro e eficaz consumir através da alimentação. Recomenda-se comer peixes de profundidade 2 a 3 vezes por semana.
3.Smoothie antiinflamatório de frutas e vegetaisA receita se tornou popular em plataformas de vídeos curtos. A combinação comum é: couve + mirtilo + linhaça + gengibre. O vídeo relacionado foi reproduzido mais de 80 milhões de vezes.
3. Mecanismo antiinflamatório cientificamente comprovado
| ingredientes anti-inflamatórios | Mecanismo de ação | Melhor forma de consumir |
|---|---|---|
| curcumina | Inibe a via inflamatória do NF-κB | Tomar com pimenta preta para melhorar a taxa de absorção |
| Ômega-3 | Reduzir a produção de citocinas pró-inflamatórias | O cozimento em baixa temperatura preserva os nutrientes |
| polifenóis | Eliminador de radicais livres, antioxidante | Alimentos frescos para serem consumidos diretamente |
4. Alimentos pró-inflamatórios a evitar
1. Açúcar refinado e bebidas açucaradas
2. Gorduras trans (como margarina)
3. Excesso de carne vermelha e produtos cárneos processados
4. Carboidratos refinados
5. Excesso de álcool
5. Dieta antiinflamatória recomendada por especialistas
1.princípio do arco-íris: Ingestão diária de 5 frutas e vegetais de cores diferentes
2.dieta mediterrâneaPadrão: Principalmente azeite, peixe e grãos integrais
3.Proporção 812: 80% de alimentos vegetais + 20% de alimentos de origem animal
4.comida fermentada: Ingestão regular de iogurte, kimchi, etc. para melhorar a flora intestinal
Uma pesquisa recente mostra que uma dieta anti-inflamatória durante quatro semanas pode reduzir os níveis do marcador inflamatório PCR em cerca de 30%. No entanto, deve-se notar que a alimentação não pode substituir o tratamento medicamentoso, e sintomas inflamatórios graves devem procurar tratamento médico a tempo.
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